لقد عرضنا في جيوب بلاستيكية مغلقة مزروعاتنا للخريف. والآن، يوجد عفن، كيف يمكن أن نستغل ذلك مع تلاميذ رياض الأطفال؟ شكرا مقدما!

صباح الخير، إن العفن مكون من الفطريات التي تعد كائناً حياً ميكروسكوبياً/مجهرياً. تصنع بعض الفطريات بنيه لتسمح بانتشار النوع على شكل غبيرة ("فطريات" نراها في الغابات). تتغذى الفطريات على المواد العضوية التي تحللها، التي في الغالب ذات أصل نباتي. إذا نمت الفطريات على منتجاتكم، فذلك لأن ظروف الوسط المحيط سمحت لها بالنمو (الحرارة، الرطوبة، التغذية). مع مرحلة رياض الأطفال، يمكن القيام بتجارب حول ظروف نمو هذا العفن. عند حصاد الأوراق، ووضعها في ورقة بلاستيكية (تحتفظ بالرطوبة مرتفعة) يحدث تكوين للعفن، أما في الهواء الطلق، وجفاف الأوراق، فلا يحدث تكون للعفن. كذلك الحال مع الحرارة: في الثلاجة، على المدفأة... الصعوبة تكمن في كون أصل العفن لا يراه الأطفال. إن الأمر يتعلق في معظم الوقت بغبيرة موجودة على الأوراق. يمكن غلى الأوراق قبل غمرها بالماء، وذلك لمراقبة عدم النمو عندما نقوم بالغليان.